▲安徽省黄山市歙县杞梓里镇金竹村村民在制作金丝琥珀蜜枣。
▲安徽省黄山市歙县杞梓里镇金竹村村民展示制作好的金丝琥珀蜜枣。
▲安徽省黄山市歙县杞梓里镇金竹村村民在采摘新鲜马枣。
初秋时节,安徽省黄山市歙县杞梓里镇金竹村迎来了“徽州金丝琥珀蜜枣”的加工旺季。村民采摘新鲜马枣,以划丝、糖煮、烘焙等多道纯手工工序制成晶莹剔透、甜润可口的蜜枣。其色泽如琥珀、纹似金丝,风味独特,深受食客的喜爱。近年来,当地通过线上、线下销售的形式将蜜枣销往全国各地,带动村民增收、助推乡村振兴。
(施亚磊/摄)
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