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黄河几字弯，天下第一鲜。沿黄两岸，世代居住着以捕鱼为生的黄河人家。他们遵循自然节律，传承古老的捕鱼技艺，用最朴素的方式守护着黄河的鲜美。每一口鱼，都是文化的味道。3月20—22日，以“龙马奔腾 河开福来”为主题的2026呼和浩特黄河开河民俗文化周将在托克托县盛大启幕，主会场设于郝家窑村文化广场，神泉景区、耕稼陶渔景区等七大分会场联动造势。这场以二月二龙抬头为时间节点的民俗盛会，将解锁“观黄河落日、品开河鲜鱼、赏非遗展演、逛农产市集”的春日新体验，让黄河文化与云中文化在托克托的黄河岸边碰撞出别样火花。
此次文化周以“节俭、务实、安全、惠民”为原则，打造十大特色活动，从沉浸式文艺演出到全民美食盛宴，从非遗匠心展示到潮流骑游互动，全方位呈现黄河开河的独特魅力。3月20日上午，郝家窑村文化广场将成为欢乐的海洋，9：30开幕预热环节，托克托本地威风锣鼓队震天敲响，“巨龙”“雄狮”将腾跃起舞，鱼灯舞方阵与鳌鱼巡游相映成趣，勾勒出“龙狮呈祥、独占鳌头”的吉祥图景。
开河鱼鲜是本次盛会的味觉核心，3月20日上午，非遗炖鱼争霸赛率先开赛，县域内厨艺高手同台竞技，鲜香的炖鱼香气将弥漫整个广场，游客可免费品尝开河鱼、非遗粉汤等特色美食，黄河美食长桌宴更是将这份鲜美延续。从3月20—22日，郝家窑村文化广场还将持续开展非遗文化展示，剪纸、面塑、刺绣等传统手工艺现场教学，呼和浩特9旗县区的非遗传承人面对面传授技艺，“非遗展示+互动体验+网红带货”的沉浸式体验，让游客触摸非遗匠心。
文化周期间，托克托县好戏连台：3月21日的鼓王争霸展演，将让鼓乐声震黄河岸；3月22日的乌兰牧骑专场演出尽显草原文艺风采，百名摩托骑士沿黄河岸线的骑游活动，更将潮流与自然完美融合。3月20日晚，耕稼陶渔景区的篝火晚会与无人机表演，将为黄河之夜增添浪漫色彩，而黄河神韵广场、什四份观景台的落日美景，南湖湿地的候鸟翩跹，更是不容错过的春日限定风光。
为让游客尽享游玩之乐，托克托县推出多重特惠福利：3月20—22日，外地游客凭身份证可享5家酒店7.5折住宿优惠，神泉景区门票、游乐项目全线特惠，麦野谷景区洛卡小镇免费参观，东胜卫旅游区可免费品尝桂花酒、黄酒等特色美酒，住宿半价优惠。此外，呼和浩特市特色农副产品展销会同步开启，红灯笼让游客赏美景、品美食的同时，把黄河岸边的美味带回家。
黄河开河，福满托县。这个3月，赴托克托之约，看黄河落日熔金，品开河鲤鱼鲜美，赏非遗民俗风情、看候鸟翩跹。这个春天，快来呼和浩特，来奔腾的黄河之畔，共赴一场春日的文化盛宴，感受这里独具特色的文旅魅力。
（据北疆新闻）
